９月２２日（水）、高度２年生の日本料理実習です。
この日は「いも煮」・「炊き込みごはん」・「菊とからどりのお浸し」を作りました。
↓「いも煮」
具材はさと芋、角こんにゃく、厚揚げ、ごぼう、長葱、舞茸、豚バラ肉と具だくさんです。
↓「炊き込みごはん」
こちらは舞茸、しめじ、薄揚げ、ごぼうを具材に。
米はうるち米ともち米、８：２の割合です。
↓「菊とからどりのお浸し」
今日も頑張りました！
