2021/07/15 日本料理(いか飯) 6月2日(水)、高度2年生の日本料理実習です。 「いか飯」・「いか下足だんご汁」を作ります🦑 ↓いか飯 付け合わせは「ふき」です。 盛り付けをして完成です。 ↓いか下足だんご汁 いか下足はミキシングし、白身魚のすり身や大和いも、卵白などと混ぜ合わせます。 ↓ワンポイント知識 団子にして味噌汁にします。 盛り付けをして完成です。 一生懸命取り組みました! tagPlaceholderカテゴリ: