製菓実習

おまたせしました!

2年生、初めての製菓実習です。

プラス2名の科目履修生もおります。

講師は鶴岡市にある 

みのりやシェフパティシエ 福田幸司先生です。

本日は、Sponge  スポンジ!

 

型紙をとり、薄力粉をふるいにかけます。

卵の卵白と卵黄にわけ、泡立てます。

すべて混ぜ合わせ

いざオーブンへ!

焼きあがり

心配ですよね

完成!

とってもおいしそうですね!

完璧✌だそうです!