これは？

何だと思いますか？

日本料理実習講師　あつみ温泉たちばなや調理長　齋藤　聴先生の桂むきです。

新聞の字が透けて見える程薄いですね。

1年生、入学して初めての調理実習で少し緊張ぎみです。

基本的な切り方を学びました。

桂むきにも初挑戦。

高度2年生はフランス語の授業です。

むずかし～と言いながら一生懸命勉強中。

フランス パリで活躍している卒業生もいるんですよ。

夢がふくらみますね。